龙豆如何做不变黑 龙豆的做法

   发布日期:2022-08-27 15:23:30     手机:https://m.haocat.cn/yule/news109039.html    违规举报
核心提示:1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2、烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。3、扁豆,特别是不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。4、经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢复健康

龙豆如何做不变黑 龙豆的做法

1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

2、烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。

3、扁豆,特别是不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。

4、经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢复健康,为防止中毒发生,扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

 
 
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