1、山楂在生活中很多人都喜欢吃,它一般在10月时采摘最好,通常山楂在5~6月时开花结果,在8~10月时果实会陆续成熟,不过如果在8~9月时采摘,那么会影响山楂的结果产量,而10月采摘山楂不仅产量高,它的口感营养价值也会得到提升。
2、山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36~43℃之间均能生长。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好。
3、耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。