1、仙人掌有叶子，就是它的刺。仙人掌本来是有叶子的，但是长期在沙漠这种干旱的环境下生存，叶子逐渐的变成了刺，这样的情况下，体内的水分就不容易被蒸发，减少了水分的消耗，另外不仅是刺，仙人掌的茎也比较粗壮，里面有大量的水分贮存，目的也是为了更好的生存。
2、仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状；花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。花期6-10（-12)月。
