清炒花蛤的做法步骤 清炒花蛤的烹饪方法

   发布日期:2022-08-24 11:46:52     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news93522.html    违规举报
核心提示:1、用料:花蛤500克,青葱3根,蒜头6瓣,嫩姜4~5片,红辣椒2~3个,九层塔嫩叶1小把,白葡萄酒l量杯,高汤1大匙,盐1小匙,奶油1/2大匙,食油1/2大匙。2、花蛤吐沙洗净,葱、姜、蒜切成细末,红辣椒去籽切片备用。3、锅中烧热奶油,把

清炒花蛤的做法步骤 清炒花蛤的烹饪方法

1、用料:花蛤500克,青葱3根,蒜头6瓣,嫩姜4~5片,红辣椒2~3个,九层塔嫩叶1小把,白葡萄酒l量杯,高汤1大匙,盐1小匙,奶油1/2大匙,食油1/2大匙。

2、花蛤吐沙洗净,葱、姜、蒜切成细末,红辣椒去籽切片备用。

3、锅中烧热奶油,把葱、姜、蒜、辣椒炒香,放下花蛤翻炒数下,淋下白葡萄淡酒与高汤。

4、大火续煮到花蛤略开,拌下九层塔叶,即可关火加盖,焖3分钟起锅趁热食用。

 
 
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