发糕是什么面粉做的 发糕是啥面粉做的

   发布日期:2022-08-19 14:40:00     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news87784.html    违规举报
核心提示:1、低筋面粉或中筋面粉。不能用高筋面粉,因为高筋面粉难以发酵,制作的食材不够蓬松、松软,对食用口感有一定的影响。2、发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东湛江、茂名及四川、重庆等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众

发糕是什么面粉做的 发糕是啥面粉做的

1、低筋面粉或中筋面粉。不能用高筋面粉,因为高筋面粉难以发酵,制作的食材不够蓬松、松软,对食用口感有一定的影响。

2、发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东湛江、茂名及四川、重庆等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。

 
 
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