孕妇食谱大全（孕期的饮食禁忌有哪些？）
孕期，准妈妈最关心的话题之一就是“吃”，
这个食物能不能吃？
吃了这个是否会影响胎宝宝的安全？
吃什么能让宝宝更聪明？
……
今天就把妈妈们的“孕育饮食”提上日程啦！
孕期饮食，应该这样吃
孕期饮食有个基本原则：适量、均衡、安全。
孕早期
饮食原则：均衡、清淡
这个阶段胎儿生长发育速度相对缓慢，大多数孕妇在孕早期会出现早孕反应，吃什么都不香。
此时可以按照孕妇喜好，想吃就吃，少食多餐，选择易消化及促进食欲的食物来减轻早孕反应。
还要保证优质蛋白质和充足维生素的摄入，例如鸡肉、蛋类、鱼虾，以及豆制品、干果类、水果及蔬菜等。
每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物，做到搭配均衡，品种多样。
在孕早期及孕前注意摄入叶酸，除了从食物中（动物肝脏、蛋类、绿色蔬菜、水果、坚果等）获取。
孕妈妈还需要每天额外补充400μg叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。
许多天然食物中含有丰富的叶酸，如：
各种绿色蔬菜（如菠菜、小白菜等）
动物肝肾
豆类
水果（香蕉、草莓、橙子等）
奶制品等
维生素的供给也要充足
如果准妈妈的早孕反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充复合维生素片哦~
孕中期
饮食原则：多样化、均衡饮食
孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。
这时，准妈妈要补充足够的热能和营养，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。
避免进食过多的油炸、油腻的食物、甜食、以及水果，防止出现体重增加过快，饮食应荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。
适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。
这个时期孕妇对钙的需求有所增加，可以多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕晚期
饮食原则：少食多餐
准妈妈根据自身体重来调整食谱，为分娩储存必要的能量。
适当增加蛋白质和必需脂肪酸的摄入量（多吃海鱼可利于DHA的供给）。
适当限制碳水化合物和脂肪的摄入（即减少米、面等主食以及油炸、油腻等食物的量）。
增加钙和铁的摄入，经常摄取奶类、鱼和豆制品；虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高，应适当食用。
注意控制盐分和水分的摄入量，对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
孕期可以吃凉的吗？
很多人对于凉的食物总有种莫名的担心，其实完全没必要。
不论是冰淇淋、凉白开、冰西瓜……只要确保是干净的，那都可以放心吃，孕妇也可以。
但如果本身肠胃不太好，那就要注意每次少吃一点，解解馋就行。
孕期可以吃海鲜吗？
据说，这类食物吃了会导致流产，其中最有名的应该就是大闸蟹……
螃蟹性寒，这是中医上的分类，把食物分成寒、凉、温、热“四性”。
但是，目前没有循证医学证据和理论依据能够证明螃蟹会导致流产。
如果吃点螃蟹、鱼虾，就能让人流产的话，那些意外怀孕的人一定会非常开心：因为吃着美食就能解决问题，一举两得。
其实，除了含汞高的鱼类外，其他水产海鲜，孕妇都可以放心吃，而且还应该适量多吃点海带、海鱼等含海产品，以满足碘的需求。
不过在烹饪时注意要把它们做熟，喜欢吃生鱼片、醉虾醉蟹，还是尽量避免哦。
哪些食品孕妇应该避免
有些食物可能存在安全风险（有害成分、致病微生物等），孕期确实要忌口：
1、功能型饮料和含有酒精的饮料
可乐、咖啡等，这些饮料里面有的含有咖啡因，有的则糖分超标，对于胎儿的发育都会造成不良影响，孕妈可以偶尔喝一点，但是绝不能长期大量饮用。
酒精容易造成孩子神经畸形，严重还会导致流产。
所以，一旦怀孕就要杜绝一切酒类以及含有酒精的饮料。不但如此，备孕期间夫妻二人也是要忌酒最少半年以上。
2、含有食品添加剂较多的食物
像是集市上卖的火锅丸子、果冻、辣条、臭豆腐、火腿肠等等。
为了提高口感，延长存放期，制造商会增添大量的食品添加剂和防腐剂。
3、含糖量高的食品和水果
孕期摄入过多糖，容易患妊娠期糖尿病，影响孩子和母亲的健康，还会使孩子过大，增加生产时的难度。
孕妈在选择食物时，尽量避免含糖量过高的食物和水果。
孕后期如果B超监测胎儿过大的话，要按照医生的建议少吃面食和粥，以及西瓜、葡萄等高糖分水果也尽量少吃。
4、腌制食品
腌制过的食品不但含盐量超标，还会产生化学物质，对胎儿的器官和大脑发育都极为不利。
市场上卖的各种咸菜、腌制的酸菜、咸鸡蛋等，不但口味重，存放的时间还很长。
虽然很多妊娠反应剧烈的孕妈喜欢吃，但是为了孩子的健康，还是需要忌口的哦。
5、生的或没有煮熟的食物
常见的有生鱼片、贝类及各种半生的鸡蛋、肉类等。
生的、没有彻底做熟的食物有可能被细菌、寄生虫污染，食用后可能引发感染风险，给孕妈妈和宝宝带来危险。
总的来说，在孕期，各种美食只要保证安全卫生，控制好量，想吃就可以吃。
希望每个孕妈妈都可以开心的迎接小宝宝的到来哦~
