小鳗鱼怎么做好吃 小鳗鱼的做法

   发布日期:2022-08-16 02:31:33     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news55854.html    违规举报
核心提示:1、主料:海鳗2条、葱10克、姜3克、蒜10克、香菜10克、花椒2克、八角2克。2、辅料:油1勺、酱油0.5勺、蚝油0.5勺、料酒1匙、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙。3、海鳗的内脏清除干净清洗后沥干水份。4、锅中倒入油加热,放入花椒和八角炸

小鳗鱼怎么做好吃 小鳗鱼的做法

1、主料:海鳗2条、葱10克、姜3克、蒜10克、香菜10克、花椒2克、八角2克。

2、辅料:油1勺、酱油0.5勺、蚝油0.5勺、料酒1匙、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙。

3、海鳗的内脏清除干净清洗后沥干水份。

4、锅中倒入油加热,放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

5、放入料酒、酱油、蚝油、糖。

6、所有的调味料炒匀入味。

7、添加适量清水放入海鳗。

8、大火炖起来大约10分钟左右,放入盐继续炖。

9、汤汁炖至不多时,放入味精提鲜出锅。

10、装入容器中撒上香菜和红辣椒即可。

 
 
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