工艺花茶（工艺花茶的功效与作用）
说起花茶，大家平时再熟悉不过了，喝得也很多~
不过今天要说的这一种工艺花茶，99%的人都没见过更没喝过，第一次见的人都会表示十分得惊叹：世上竟有如此神奇的茶！
将它冲泡之后，茶叶慢慢张开，里面包裹的花朵会缓缓升起，在水中摇曳飘动，仿佛天女散花。
这到底是一种怎样的茶？水中开花的秘密又是什么呢？
1.工艺花茶不是一般的花茶花茶从形态上来说，通常分为四种：花草茶、花果茶、窨制花茶、工艺花茶。
饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、玫瑰花、胎菊等；饮用果实的则称为花果茶。
以茶叶为茶坯，配以鲜花窨制而成的茶则为窨制花茶，最典型的就是传统的茉莉花茶了。
至于第四种，就是“茶中开出花”的工艺花茶。
工艺花茶也叫造型花茶，是花茶中最特别的一种，也因为工艺复杂而产量较少，所以喝过的人自然占少数了。
工艺花茶使用的茶叶，是经过处理成针形的绿茶或白茶，这样的形状便于制作和造型展示。
首先，将数根茶叶理直对齐，芽尖对芽尖，茶梗对茶梗，形成一小把茶叶，然后用棉线将茶叶捆绑起来，剪平底部。
然后，把茶叶翻折过来，中间缝上一朵或几朵脱水干花，制成一个茶球，把花朵完全包裹在茶叶中间或露出部分在茶球表面，俗称“一点红”。
那么工艺花茶在水中开花的秘密又是什么呢？
原来在制作过程中，工人会在花瓣和花瓣之间，茶芽和花之间特别留一些小空间。冲泡时，这些空间中的空气会因热量而膨胀，然后花朵就会自行出现了。
别看这个制作的工艺说起来简单，做起来真不容易，熟练的工人一天也只能加工50颗左右。想要做得精致更不容易，对选取原料和细节制作上的要求非常多。
3.如何冲泡和欣赏工艺花茶？要欣赏工艺花茶，最重要的就是选择玻璃茶具。普通的透明玻璃杯和红酒杯都可以。
把工艺花茶放入玻璃杯中，缓缓注入300-500ml沸水，静待1~3分钟，茶球就会绽放成一朵美丽的花朵啦！
喝的时候还可以按个人喜好，选择性加入砂糖或蜂蜜调味，味道更佳哟~
