1、买回来的冻鳕鱼,把它解冻之后清洗干净,然后在上面抹上盐,放入葱姜蒜以及料酒,就可以放入锅中蒸了。
2、蒸的时候呢可以淋上一些豆豉鲮鱼油,大概蒸15到20分钟就可以出锅了。
3、出锅的时候,浇上一些麻油提香,好吃的蒸冻鳕鱼就做好啦。
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