土豆炖肉的做法步骤 做土豆炖肉的方法

   发布日期:2022-09-24 17:07:54     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news202575.html    违规举报
核心提示:1、五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,食用油30克,水500克。2、做法:先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必

土豆炖肉的做法步骤 做土豆炖肉的方法

1、五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,食用油30克,水500克。

2、做法:先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必等水沸腾。

3、食用油下锅,白糖炒色(红糖也可以),若颜色不佳可放适量酱油,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。

4、待肉上色均匀,加水500克(不要嫌多,尽量一次加完),盖上锅盖,焖10-15分钟。

5、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/wenda/news202575.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews