遂宁糍粑的做法和配方 糍粑块的做法

   发布日期:2022-09-21 17:47:01     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news190211.html    违规举报
核心提示:1、食材:糯米、花椒、油。2、糯米入热水中浸泡半小时备用。3、旺火蒸熟,加花椒、食盐,装入木盒。4、待冷却后,翻在案板上,改长方条块,再横切成厚1.5厘米宽的块子。5、下油锅,用中火炸,油烧至冒大烟时才下糍粑块,轻轻拨动,使受热均匀,不粘连

遂宁糍粑的做法和配方 糍粑块的做法

1、食材:糯米、花椒、油。

2、糯米入热水中浸泡半小时备用。

3、旺火蒸熟,加花椒、食盐,装入木盒。

4、待冷却后,翻在案板上,改长方条块,再横切成厚1.5厘米宽的块子。

5、下油锅,用中火炸,油烧至冒大烟时才下糍粑块,轻轻拨动,使受热均匀,不粘连。

6、捞起放凉即可食用。

 
 
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