1、食材：黄油100克、玉米淀粉90克、低筋面粉90克、熟蛋黄50克、糖50克、盐1克。
2、黄油提前室温软化，冬天毕竟久，早点拿出来。
3、黄油软化后加入糖、盐，打蛋器打发颜色变浅就行。蛋黄煮熟过筛，加入黄油里搅拌均匀。
4、面粉和淀粉过筛，放步骤3，揉捏成团。
5、成团后我是放冰箱冷藏半个小时。
6、出冷藏好的面团，揉成小圆球。
7、烤箱预热170°，20分钟 。
1、食材：黄油100克、玉米淀粉90克、低筋面粉90克、熟蛋黄50克、糖50克、盐1克。
2、黄油提前室温软化，冬天毕竟久，早点拿出来。
3、黄油软化后加入糖、盐，打蛋器打发颜色变浅就行。蛋黄煮熟过筛，加入黄油里搅拌均匀。
4、面粉和淀粉过筛，放步骤3，揉捏成团。
5、成团后我是放冰箱冷藏半个小时。
6、出冷藏好的面团，揉成小圆球。
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