粤菜的卤水豆腐怎么做 卤水豆腐怎么做

   发布日期:2022-09-21 10:44:23     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news188140.html    违规举报
核心提示:1、豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。 2、炒锅放在中火上预热。倒入花生油,热至七成,放入豆腐块,每面炸2分钟,炸至金黄,共约4分钟,捞出,沥干油。重复以上步骤至豆腐炸完。 3、汤锅里放香桂叶,桂皮,小茴香,葱,生姜,盐,生抽,白糖,

粤菜的卤水豆腐怎么做 卤水豆腐怎么做

1、豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。

2、炒锅放在中火上预热。倒入花生油,热至七成,放入豆腐块,每面炸2分钟,炸至金黄,共约4分钟,捞出,沥干油。重复以上步骤至豆腐炸完。

3、汤锅里放香桂叶,桂皮,小茴香,葱,生姜,盐,生抽,白糖,加水及汤。锅置中火上烧开后再煮10分钟,让香料味道熬出。放入豆腐块,盖上,小火煮10分钟,关火再焖10分钟。捞出,晾干,切成厚片,摆放盘中,可浇少许卤水在豆腐上。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/wenda/news188140.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews