怎么去除芹菜的苦味 如何去除芹菜的苦味

   发布日期:2022-09-21 09:59:04     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news187846.html    违规举报
核心提示:1、焯水;先将芹菜摘除干净,去除叶子或者根部、茎部等地,然后切成均匀的段状待用;锅中烧热水然后加入适量的食盐和食用油,然后将芹菜段加入焯水待用;将焯水后的芹菜过冷水后便可沥干食用。2、芹菜本身是不苦的,发苦的可能是芹菜的其中一个品种。市面上

怎么去除芹菜的苦味 如何去除芹菜的苦味

1、焯水;先将芹菜摘除干净,去除叶子或者根部、茎部等地,然后切成均匀的段状待用;锅中烧热水然后加入适量的食盐和食用油,然后将芹菜段加入焯水待用;将焯水后的芹菜过冷水后便可沥干食用。

2、芹菜本身是不苦的,发苦的可能是芹菜的其中一个品种。市面上的芹菜主要分为水芹、旱芹、西芹,发苦的芹菜种类是旱芹。还有一种可能是因为芹菜的叶子都或多或少的带有苦味,有可能是芹菜叶子没有摘洗干净便食用,也会出现苦味。

 
 
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