1、准备:面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。
2、面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。
3、和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪面剂子。
4、擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压,再次擀成饼。放入锅中开始烙制,烙熟一面后,接一勺水,倒入锅中。将未熟的一面翻过来 ,盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用。
1、准备:面粉500克、盐适量、水适量、白糖50克。
2、面粉加入一勺盐,倒入水开始和面。
3、和好面后醒发20分钟,将面揉搓成团后,揪面剂子。
4、擀饼后,加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中,捏合后按压,再次擀成饼。放入锅中开始烙制,烙熟一面后,接一勺水,倒入锅中。将未熟的一面翻过来 ,盖上锅盖闷2-3分钟即可出锅食用。
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