1、珍珠菜的功效与作用：

（1）提高免疫力。珍珠梅富含膳食纤维和植物蛋白，还含有一些天然皂甙。人们食用这种蔬菜后，可以尽快吸收和利用这些营养物质，可以促进人体免疫细胞的再生，还可以调节人体免疫功能，可以明显提高人体免疫力，增强人体抗病能力。

（2）维生素补充剂。在日常生活中，人们吃更多的珍珠蔬菜，不仅能吸收植物蛋白，还能吸收多种对人体有益的维生素，其中维生素C和维生素B等物质相对较高。人体吸收这些维生素后，可以滋养新皮肤，防止色素积累，减少皱纹的形成。同时，它们还能促进脑细胞的发育，对改善大脑功能有很大益处。

（3）疾病预防和抵抗。珍珠蔬菜不仅可以被人们使用，还可以作为药物使用，平时还可以被人们用来预防和治疗各种疾病。尤其是那些月经不调的女性，如果她们能多吃珍珠蔬菜，月经不调的症状就会消失。此外，当人们患有身体水肿、排尿困难、腹泻、痢疾和跌打损伤时，可以直接用珍珠母治疗，其治疗效果尤其优异。

2、禁忌：

（1）珍珠菜性质寒冷，不适合脾胃虚弱者食用。

（2）孕妇不能食用。孕妇吃珍珠菜的时候还容易导致出血，流产的问题产生。

（3）珍珠菜是毒性存在的，因此吃珍珠菜的时候需要经过煮、浸泡的处理之后才可以吃的，这样才能去毒，所以吃珍珠菜的时候一定要小心这一情况。