1、蔬菜类食物，特别是绿叶蔬菜：蔬菜能量低但营养很丰富，除了含有丰富的维生素C、水分以外，其中还含有较多的植物色素类物质，晚餐食用再合适不过了。每百克菠菜的热量值为28千卡，每百克油菜的能量值是25千卡，每百克生菜的能量值是16千卡，每百克西兰花所提供的能量是36千卡，每百克西红柿提供的能量是20千卡。
2、粗粮当作晚餐的主食：粗粮富含较多B族维生素和膳食纤维类物质，对于肠道代谢有着很强的促进作用，粗粮大多热量较低，能提供较强饱腹感，对于减肥来说是一种非常不错的食物。
3、肉类选择，尽量偏向于“高蛋白低脂肪”的肉类。
4、其他膳食纤维含量较高食物：膳食纤维较高，不会给身体补充较多的能量物质，但是可以较好的增强饱腹感，另外也可以帮助清除肠道垃圾，预防便秘等问题的发生。像魔芋、干菜、蘑菇、燕麦等食物，都是不错的选择。
