1、主料： 年糕适量 青菜适量
2、配料： 猪肉（可不用）适量
3、辅料： 糖适量 盐适量 料酒适量 生抽（可不用）适量
4、这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。
5、青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。
6、锅肉放油，入肉丝炒至变色。
7、放入菜梗先炒1－2分钟。
8、再放菜叶炒，加一点点糖。
9、加年糕炒几下。
10、加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。
1、主料： 年糕适量 青菜适量
2、配料： 猪肉（可不用）适量
3、辅料： 糖适量 盐适量 料酒适量 生抽（可不用）适量
4、这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。
5、青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。
6、锅肉放油，入肉丝炒至变色。
7、放入菜梗先炒1－2分钟。
8、再放菜叶炒，加一点点糖。
9、加年糕炒几下。
10、加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。
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