什么是皂化处理? 皂化处理是什么意思

   发布日期:2022-09-17 20:10:51     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news170410.html    违规举报
核心提示:1、皂化处理就是在碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解。 2、狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水)。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。

什么是皂化处理? 皂化处理是什么意思

1、皂化处理就是在碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解。

2、狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水)。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。

 
 
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