羊腰子怎么做好吃 羊腰子最好吃做法推荐

   发布日期:2022-09-17 16:45:33     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news168947.html    违规举报
核心提示:1、食材:羊腰子,生姜,蒜,料酒,生抽,牛肉酱,香菜。2、做法:(1)首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。(2)锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊腰子,再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。(3

羊腰子怎么做好吃 羊腰子最好吃做法推荐

1、食材:羊腰子,生姜,蒜,料酒,生抽,牛肉酱,香菜。

2、做法:

(1)首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。

(2)锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊腰子,再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。

(3)把处理干净的羊腰子放入炖锅中,再放姜片,料酒,然后倒入适量的开水,盖上锅盖,中小火炖50分钟左右。

(4)时间到以后,捞出羊腰子,放凉备用。这时候再来调白切羊腰子的蘸料,在碗内放入30克生抽,10克竹笋牛肉酱,大蒜沫,搅拌均匀后备用。再把放凉的羊腰子切片装入盘中,再撒点香菜点缀,美味即成。

 
 
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