1、食盐能抑制菠萝蛋白酶的活力,所以吃菠萝以前最好先用盐水浸泡一段时间,菠萝蛋白酶这种碱性物质,在盐水浸泡后可以被去除掉大部分。但是盐水浸泡后的菠萝依旧还有少量的菠萝蛋白酶没有去除,吃多了以后,碱性物质会积累,还是会刺激舌头上的味蕾产生疼痛感,食盐能够消除这种累积起来的碱性物质,所以吃菠萝后舌头疼痛,还可以喝盐水或用盐水含漱,缓解舌头的疼痛。
2、吃菠萝舌头痛是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,菠萝蛋白酶是一种碱性物质,可以分解口腔蛋白质和刺激口腔舌体粘膜,所以会出现舌头疼痛的感觉。
1、食盐能抑制菠萝蛋白酶的活力,所以吃菠萝以前最好先用盐水浸泡一段时间,菠萝蛋白酶这种碱性物质,在盐水浸泡后可以被去除掉大部分。但是盐水浸泡后的菠萝依旧还有少量的菠萝蛋白酶没有去除,吃多了以后,碱性物质会积累,还是会刺激舌头上的味蕾产生疼痛感,食盐能够消除这种累积起来的碱性物质,所以吃菠萝后舌头疼痛,还可以喝盐水或用盐水含漱,缓解舌头的疼痛。
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