清真牛肉煎包的做法 原来是这样做的

   发布日期:2022-09-16 13:40:44     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news164366.html    违规举报
核心提示:1、所有食材,牛心菜洗净剁碎,与牛肉末一起放入锅中,放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用。2、面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵。3、发酵至2到2.5倍,排空气,分10小团醒10分钟。4、取一面团压扁,放上牛肉馅,收口揉成圆团醒15分钟。5、不沾

清真牛肉煎包的做法 原来是这样做的

1、所有食材,牛心菜洗净剁碎,与牛肉末一起放入锅中,放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用。

2、面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵。

3、发酵至2到2.5倍,排空气,分10小团醒10分钟。

4、取一面团压扁,放上牛肉馅,收口揉成圆团醒15分钟。

5、不沾盘放少许油加热,放入醒好的煎包煎2分钟。

6、在放适量的清水加盖煮开,煮至3到4分钟。

7、每个煎包翻一下身继续煮至水干,水干后用小火再煎4到5分钟,煎至两面金黄出锅。

 
 
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