1、鸡蛋1个;低筋面粉250克;盐10克;牛奶100克;酵母5克;新鲜葱适量。把酵母用温水化开,加五香粉,盐,鸡精,切好的葱花,一起倒入面粉里面,揉成面团,让发至它的一倍。
2、将发好的面反复揉至没有气孔,然后切成小条,搓成麻花,也可以做成其他形。
3、然后锅里倒油,油八成热的时候就把搓好的麻花放进去。
4、炸至金黄色就可以出锅了。香喷喷的炸麻花,开吃吧。
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2、将发好的面反复揉至没有气孔,然后切成小条,搓成麻花,也可以做成其他形。
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