螃蟹怎么蒸不掉腿 螃蟹不掉腿的蒸法

   发布日期:2022-09-15 09:52:24     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news158888.html    违规举报
核心提示:1、死螃蟹一般不会掉,活蒸因为他挣扎,所以会掉,用细绳缠紧,然后再上锅蒸就不容易掉。2、如果还容易掉可以尝试:用酒麻醉了螃蟹后,再把螃蟹放在一个碗里,碗放锅里,锅里放水,盖上锅盖,就是用蒸汽蒸熟螃蟹,而螃蟹因为完全醉了,等于是打安乐死一样,

螃蟹怎么蒸不掉腿 螃蟹不掉腿的蒸法

1、死螃蟹一般不会掉,活蒸因为他挣扎,所以会掉,用细绳缠紧,然后再上锅蒸就不容易掉。

2、如果还容易掉可以尝试:用酒麻醉了螃蟹后,再把螃蟹放在一个碗里,碗放锅里,锅里放水,盖上锅盖,就是用蒸汽蒸熟螃蟹,而螃蟹因为完全醉了,等于是打安乐死一样,不会挣扎也不会掉腿。

3、洗好螃蟹后用温水先烫一下,要一只一只的烫不能用放下去烫,看上去已经黄了就捞起,再蒸的话就不容易掉了。

 
 
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