阳春面的做法步骤 阳春面的做法

   发布日期:2022-09-14 22:53:28     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news157479.html    违规举报
核心提示:1、猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。 2、熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣,猪油就算是熬好了。一碗阳春面猪油实际用量是一大勺左右,余下来的猪油倒进干净的瓷碗、或玻璃罐里,冷却后盖上盖子放冰箱保存,随取随用。3、碗里放上调料:生抽,老抽,盐,

阳春面的做法步骤 阳春面的做法

1、猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。

2、熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣,猪油就算是熬好了。一碗阳春面猪油实际用量是一大勺左右,余下来的猪油倒进干净的瓷碗、或玻璃罐里,冷却后盖上盖子放冰箱保存,随取随用。

3、碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)。1/4小勺(1.2克左右)的糖是用来吊鲜的,放了根本吃不出甜味,实在不能接受可以不放。

4、3滴老抽是用来着色,只用生抽做出来颜色太淡了。

5、锅里水烧开下面。喜欢断生口感的,一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的,煮的时间稍微延长一会儿。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/wenda/news157479.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews