盐焗手撕捞鸡 盐焗手撕捞鸡的制作方法

   发布日期:2022-08-30 12:33:15     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news122116.html    违规举报
核心提示:1、将仔鸡挖去油、肺、喉,洗净,按白切鸡的做法浸熟,用水冲至凉,晾干水分。2、起肉拆骨过程按手撕盐煽鸡做法,待用。3、将鸡骨拌少许盐置于碟中一端,把鸡皮切成条状铺面。4、将酸苕头切丝,放入鸡肉丝、红椒丝、海蛰丝,加余下调料拌匀,放在碟的另一

盐焗手撕捞鸡 盐焗手撕捞鸡的制作方法

1、将仔鸡挖去油、肺、喉,洗净,按白切鸡的做法浸熟,用水冲至凉,晾干水分。

2、起肉拆骨过程按手撕盐煽鸡做法,待用。

3、将鸡骨拌少许盐置于碟中一端,把鸡皮切成条状铺面。

4、将酸苕头切丝,放入鸡肉丝、红椒丝、海蛰丝,加余下调料拌匀,放在碟的另一端,撒上芝麻便成。

 
 
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