储存冷藏牛肉的方法 储存冷藏牛肉的方法是怎样

   发布日期:2022-08-30 07:31:28     手机:https://m.haocat.cn/wenda/news120977.html    违规举报
核心提示:1、牛肉可以放到冰箱了里面冷藏,但是不要超过四天。2、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品

储存冷藏牛肉的方法 储存冷藏牛肉的方法是怎样

1、牛肉可以放到冰箱了里面冷藏,但是不要超过四天。

2、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

3、而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

 
 
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