1、把鸡头用水焯,5一10分钟。
2、把焯好鸡头洗干净,处理干净。放锅里烀熟,大约20分钟。
3、烀熟鸡头放凉些,手从嘴掰开。
4、锅里放油,烧八成热放红辣椒,出香味放辣酱,放处理好鸡头翻炒,最后放烧烤料炒匀,盛盘。
5、小贴士:放辣酱就不用放盐了,口重多放点辣酱就行了。也可以用烧烤酱。
1、把鸡头用水焯,5一10分钟。
2、把焯好鸡头洗干净,处理干净。放锅里烀熟,大约20分钟。
3、烀熟鸡头放凉些,手从嘴掰开。
4、锅里放油,烧八成热放红辣椒,出香味放辣酱,放处理好鸡头翻炒,最后放烧烤料炒匀,盛盘。
5、小贴士:放辣酱就不用放盐了,口重多放点辣酱就行了。也可以用烧烤酱。
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