1、牛奶麦片怎么冲泡才正确 ：

（1）准备好材料。

（2）这是四勺燕麦片，喜欢吃可以多加点，个人喜好。水的量也是这么一碗。

（3）水开以后放燕麦片，边放边搅拌，容易溢锅要小心。煮两分钟就行，也可以直接用开水冲泡。

（4）煮得合适了，加一包牛奶，这基本是两个人的量，牛奶不要煮太久，热了就行。

（5）好了，很简单营养的早餐，搭配面包什么都好，喜欢甜的也可以适量加糖，还可以加个蛋搅散，火腿，香菇，总之喜欢吃的都可以加。甜咸总相宜。

2、燕麦片的功效与作用：

（1）保护心脏、预防动脉粥样硬化：燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是非常好的一种调节血管的物质，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用；

（2）控制体重：由于富含膳食纤维，燕麦是很好的减重食品，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，可很好的坚持减重方案；

（3）改善便秘：由于燕麦中的膳食纤维一方面可吸水膨胀、软化粪便，同时还可增加胃肠道的蠕动、促进消化，从而起到通便的效果。燕麦片营养丰富，且总能量较低，一般人群都可食用，尤其适合于便秘、肥胖以及心脑血管疾病的人群。具体的食用方法是开水冲泡或者制作面食，也可和牛奶一起同煮，这样可达到更好的补钙效果。最后提醒大家对于燕麦片的选择，要注意看营养成分表，关注蛋白含量、膳食纤维含量、糖和脂肪含量，好的燕麦片蛋白含量高、膳食纤维含量高，而脂肪和糖分较低。