1、奶油奶酪隔水彻底软化,加入糖粉,用蛋抽打顺滑,无颗粒状态;
2、加入淡奶油,轻轻搅拌均匀;
3、过筛,去除残留颗粒;
4、装入裱花袋;
5、根据需要淋出的线条状态,决定减口的大小,转动裱花台开始淋面。
1、奶油奶酪隔水彻底软化,加入糖粉,用蛋抽打顺滑,无颗粒状态;
2、加入淡奶油,轻轻搅拌均匀;
3、过筛,去除残留颗粒;
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5、根据需要淋出的线条状态,决定减口的大小,转动裱花台开始淋面。
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