杨枝甘露怎么做（就是这样做的，学会它）

最近的气温一直在回暖之中，让人有种夏天来了的错觉。舒适的春风适宜的气温，让人在这慵懒的午后特别想来一杯果饮。

所以我就自己动手做一个解解馋了，在众多的果饮中网红的“杨枝甘露”一直深受孩子和诸位美女们的青睐。

所以今天的这个果饮制作分享的就是它了，制作网红的杨枝甘露并不难。只需要几步就能轻松掌握，首先就是熬煮西米。熬煮西米比较费时间，很多人对它的了解不够最后熬煮出一锅糊糊出来。在详细的步骤中将告诉你怎么煮，此外一些必要的搭配也是该饮品特色。因为有了它们的加入，才能赋予饮品最佳的滋味与香醇度。话不多说，希望今天的推荐您会喜欢。

食材：芒果2个、西柚肉1撮、纯牛奶150ML、椰浆2匙、原味炼乳1小匙、淡奶油1小匙、西米1小杯

制作步骤：

1、这个饮品的制作比较简单，唯一比较耗时间的应该就是煮西米了。煮西米一些细节要注意一下，首先要知道西米并不是米而是淀粉制品。所以西米煮前并不需要清洗，然后再烹煮的时候必须等待水开才能倒入。使用中小火烹煮至中心只有一点点的小白点，关火焖大致十分钟。而后把煮好的西米，捞出放入冷水之中备用。

2、芒果大致需要两个到三个，这个根据准备饮用的人数自己定量把芒果切成小块备用。除了芒果之外，牛奶应该是用到最多的液体了。在选择牛奶的时候一定要选择蛋白质含量高的纯牛奶，因为除了营养好味道也更浓郁更香醇。

3、西柚肉的用量不需要太多，因为西柚的味道稍微有点酸过多影响口感。一点点的西柚肉不仅能增强味道也能点缀一下饮品，让其更具诱惑感。

4、把切好的芒果肉倒入一大半进料理机中，然后加入炼乳、淡奶油、椰浆再倒入一小杯的纯牛奶。启动机子，搅打成为芒果奶昔。

5、取一个碗或者是杯，先勺入一大匙的西米然后放置一层芒果肉。接着倒入一小杯的纯牛奶，牛奶的量稍微控制一下。

6、最后倒入之前搅打好的芒果奶昔，然后在上面放置一撮西柚肉作为点缀。

7、如此一杯人人喜欢的网红饮品“杨枝甘露”就做好了，味道浓郁十分好喝。学会它，从此不用再排队购买了。

地主小贴士：

1、西米一定要等水开之后再倒进去煮

2、西米煮好一定要过冷水，口感才会好。

3、两小匙的椰浆能增强极大的风味

4、一些炼乳除了增强香度，也能加强甜度。