休闲食品是近几年高速发展的一个万亿级体量的市场，各个地区的零食连锁品牌也如雨后春笋般冒出来。由于行业正处于高速发展的红利期，吸引了络绎不绝的创业者，想开一家自己的零食店。考虑到自身没有做过这个行业，很多朋友纷纷把目光投向了加盟，看着市面上五花八门的零食品牌，加盟哪家品牌更好，又成了一个选择困难。
正所谓，有问题上百度。很多朋友为了找到合适的品牌加盟于是就在百度各种搜，比如搜“十大零食加盟品牌”、“零食加盟品牌推荐”等等。
确实，网上能够搜到很多信息。能够找到各种版本的 “十大零食加盟品牌”。但是，大家有没有考虑过这些信息的权威性，可靠性呢？是不是百度搜出来了“十大零食加盟品牌”，里面的品牌就真的是“十大零食加盟品牌”呢？我看，不见得。
大家千万不要被网上各种“十大零食加盟品牌”给误导了。开店是个很严谨的事情，投资几十万的事情，千万不能儿戏。对于很多店主来说，这几十万的投资很可能是店主家庭的全部现金流了。
我写这篇文章并不是要写“十大零食加盟品牌”或者“零食加盟排行榜”。其实，哪有什么十大加盟品牌，目前国内根本就没有这样的权威机构，谁有资格做这样的评选？ 网络上所谓的十大加盟品牌，基本上都是虚假信息，只不过是某些企业想给自己脸上贴金然后把自己也往里面写进去，最后百度一下，发现各种版本的10大零食加盟品牌。其实没有这么一回事。
零食专卖店发展特点
零食行业经过多年的发展，呈现出三大特点：1、经营模式多样化；2、品牌连锁区域化；3、行业成熟度地区差距大。
1、经营模式的多样化，国内全国各地的零食店和零食品牌，虽然说都是零食店，但是经营模式和店铺形态却完全不一样的。目前主流的有：山东炒货模式、零食很忙模式、老婆大人模式、苏州阿小模式、无锡代购代购模式、乐大嘴模式、七货街模式、来一份和良品铺子模式。除了这些比较典型的模式之外：零食店的店主会根据自己店铺的地段大小对店铺的产品结构进行任意组合，所以，店铺的模式是各种各样。（真心想开店的朋友可以关注一下作者，后期深入分析一下零食店的各种模式）。
2、品牌连锁区域化，稍微研究了一下零食店的朋友很容易发现，零食连锁店都呈现区域化品牌发展，即使门店数量超过2000家店的良品铺子和来伊份也是区域化发展，最多也就是辐射临近的省。没有做到全国范围多点开花。目前来伊份的门店主要是深耕上海，紧邻上海的江苏、浙江和安徽有些门店，其他地区基本没有门店了。而良品铺子也是深耕湖北市场，在临近的江西、河南、湖南发展的还不错。再想近几年的后起之秀“老婆大人”和“零食很忙”，老婆大人600多家门店全部位于浙江，零食很忙600多家店全部位于湖南（零食很忙刚刚开启了江西市场的扩张）。
3、行业成熟度地区差距大，目前各地区零食店业态发达程度排序依次是：江苏、上海、浙江、湖南、安徽、湖北、重庆，除了这些省份零食业态比较成熟外，其他省份都是萌芽状态。倒不是说其他省份就没有零食店，零食店这个业态走到哪个省都是遍地都有的，只是形态不一样。在零食专卖店尚不发达的地区，消费者采购零食主要还是去：炒货店、超市零食区，也就是说当地目前的炒货店还没有进化成零食店，当地的超市零食区还没有独立成零食店而已。在我看来这只是一个时间问题。
如何选择加盟品牌
1、成熟的连锁品牌，有多年的沉淀，不是新进入品牌。
创始团队一定要在零食行业有2年以上的从业经历，零食行业是一个一直在更新换代的业态，经营理念、经营模式要保持进步和学习，如果创始团队也是一个新进的品牌，没有经验和底蕴，不推荐加盟。因为这种公司本身自己也不成熟，店铺经营能力，对未来市场的把控都不成熟，存在随时倒闭的风险。
创始团队实际亲自操作过5家门店以上的成功经验。如果说这个品牌只是一家店、两家店做成功了，那么说明这个团队的经历还是太少，无论是成功的经验还是吃亏的经验都不够丰富。就拿选址来说，如果这个品牌手中只有2家店，意味着他只熟悉2家门店的选址数据。那么一旦你提供的商铺位置他没有经历过类似的选址，这个时候他给你的选址参考一定是全凭感觉了，一旦感觉错了，结果不言而喻。
2、品牌公司自身造血能力强，良性运转，盈利能力好。
市面上有很多零食品牌，自己开了几个店就急于扩张，急于放加盟，自己打铁功夫还不够硬就去操作这个事情，本身问题就很大了。这个时候，我们选择一家自身盈利能力好的公司很重要。很多品牌盈利能力不是靠开店或者做供应链盈利，而是靠收加盟费盈利。咱们还拿选址来举例子，你找了一个铺子，位置并不好。这个时候你去加盟，品牌商只要说铺子不错，你就租下房子了，品牌商说不好，很可能你这单生意就飞了，几万块加盟费就不见了。你想想，如果你的找的这个品牌商主业就是靠每个月赚点加盟费去盈利的话，你觉得他会跟你说位置好还是不好。
相反，这个时候，如果品牌方自身盈利能力很良心，有没有你这几万加盟费并不影响公司的主业盈利。人家还怕你店开倒了去砸他招牌你呢。做加盟是一个良心生意，品牌方一旦不讲武德的去欺骗加盟商，位置不好说位置好，后期你无论怎么做，都很难做好了。
这里教大家一个最简单的检验品牌商的方法，你去找一个地段很差的铺子，把视频、定位等东西发给品牌方的销售人员，你看看他怎么评价这个铺子的。至于对方什么回答说明了什么，相信不用我多说了。
3、门店效益好，店铺生意火爆
当你拿不准品牌方的情况时，最简单的方式就是看门店生意，看店铺生意如何。品牌方门店经营的不错，那多大是有能力有实力的品牌方，是可以考虑的。生意这个东西是做不了假的。
4、优先考虑本土零食品牌，
我们前面特意介绍了一下零食专卖的店的特点是呈现“模式多样性和品牌区域化”的，导致这两个行业特性的原因，主要是因为：1、开店要因地制宜，不同的城市，消费环境不一样，所以店铺模式是要进行调整的。2、连锁店涉及后期的管理问题，本土品牌能够提供更好的帮助。3、门店和总部直接后期合作最紧密的就是货品合作，本土品牌在配送便利性要优于外地品牌。
5、当地没有好的零食品牌怎么办？
当本地没有符合上述条件的品牌可供加盟时，我是不建议创业者选择加盟路线的。因为你再去选择的其他加盟品牌时基本上两种情况：1、品牌方是其他地区的区域品牌，是不开放你所在地区的加盟的；2、品牌方是一家快招公司，全国各地的在招商，这类公司是以赚加盟费谋略的，根本没有经验能力。（如果理解不了我这段话，你再往上面去翻翻“零食专卖行业”的特点就明白了。）
身边没有合适的品牌可供你加盟，虽然给你开店造成很多不便，但同时也是个很好的商机。我建议您找个师傅好好学习、研究一番。然后自己找好货源，自己开一家，说不定一两年后，你成了当地的领导品牌。
想了解任何零食店的创业话题，欢迎评论区留言。
