1、准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉。
2、将苹果洗净，去皮。
3、切成差不多大小的块状备用。
4、将鸡蛋液打均匀。
5、放适量的淀粉。
6、将苹果挂浆。
7、小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油。
8、留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖。
9、当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可。
10、简单的拔丝苹果就做好啦!
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2、将苹果洗净，去皮。
3、切成差不多大小的块状备用。
4、将鸡蛋液打均匀。
5、放适量的淀粉。
6、将苹果挂浆。
7、小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油。
8、留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖。
9、当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可。
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