1、食材:娃娃菜200克、南瓜100克、火腿适量、高汤(含盐)适量。
2、事先准备:南瓜去皮去籽,切小块;娃娃菜剥去外层叶子,洗净后对半切开;火腿蒸熟后切小粒。
3、做法:
(1)南瓜微波炉加热至熟软,娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的状态)。
(2)捞出娃娃菜装盘。
(3)熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内,用料理棒打碎成细腻的汤,煮开。
(4)加入少许盐,略煮,将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
1、食材:娃娃菜200克、南瓜100克、火腿适量、高汤(含盐)适量。
2、事先准备:南瓜去皮去籽,切小块;娃娃菜剥去外层叶子,洗净后对半切开;火腿蒸熟后切小粒。
3、做法:
(1)南瓜微波炉加热至熟软,娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的状态)。
(2)捞出娃娃菜装盘。
(3)熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内,用料理棒打碎成细腻的汤,煮开。
(4)加入少许盐,略煮,将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
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