1、主料:蒲瓜一个。
2、辅料:干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣。
3、蒲瓜对半切开始,然后挨刀切片。
4、放入盆里,加入少量盐,搅拌,杀水。
5、准备两瓣蒜切片,一个干辣椒。
6、杀出水。
7、开火,下油,烧热后下蒜红辣椒。
8、下菜,翻炒,加入醋,蚝油,继续翻炒几下,出锅。
1、主料:蒲瓜一个。
2、辅料:干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣。
3、蒲瓜对半切开始,然后挨刀切片。
4、放入盆里,加入少量盐,搅拌,杀水。
5、准备两瓣蒜切片,一个干辣椒。
6、杀出水。
7、开火,下油,烧热后下蒜红辣椒。
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