炒圣子需要多长时间 炒圣子需要多久

   发布日期:2022-09-21 00:09:32     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news186719.html    违规举报
核心提示:1、准备材料:蛏子2斤,嫩姜80克,新鲜红辣椒少许,葱花适量,白酒少许,罐装橄榄菜适量,蚝油少许,黑胡椒粉少许,老抽少许,糖少许 2、蛏子买回来后养在水中然后加入一勺醋,一勺香油,帮助蛏子吐尽泥沙。 3、锅中加水烧开,放入吐完沙的蛏子,倒入

炒圣子需要多长时间 炒圣子需要多久

1、准备材料:蛏子2斤,嫩姜80克,新鲜红辣椒少许,葱花适量,白酒少许,罐装橄榄菜适量,蚝油少许,黑胡椒粉少许,老抽少许,糖少许

2、蛏子买回来后养在水中然后加入一勺醋,一勺香油,帮助蛏子吐尽泥沙。

3、锅中加水烧开,放入吐完沙的蛏子,倒入一勺白酒。

4、再次煮沸约1分钟,立刻捞出蛏子,浸入冷水降温。

5、剥去蛏子的壳,去掉蛏子表皮上的泥沙线。

6、红辣椒切成碎末,嫩姜切成细丝备用。

7、锅中倒入适量油,抓一把葱花丢进去爆香。

8、把蛏子和姜丝同时放进去爆炒几下,加入2大勺腌制过的橄榄菜。

9、接着在橄榄菜蛏子里加入老抽1勺,蚝油2勺,大火炒匀。

10、等汁水快收干的时候,加少许糖,少许黑胡椒粉,一小把葱花,红辣椒末,大火炒匀,沿着锅边再次撒入一勺白酒,出锅装盘即可。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/shenghuo/news186719.html,转载请注明出处。
 
更多>同类生活健康

推荐图文
推荐生活健康
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews