手工制作意面方法 手工制作意面方法与步骤

   发布日期:2022-09-19 20:28:33     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news181012.html    违规举报
核心提示:1、原料:食盐、橄榄油、高筋粉、鸡蛋、洋葱、西红柿、番茄沙司。2、鸡蛋与面的比例是1:2.5,也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的面粉,注意一点不加水,可加适量橄榄油和食盐。用筷子把材料们搅拌均匀,再揉成如上图面团,放入保鲜袋醒30分钟。3、醒好

手工制作意面方法 手工制作意面方法与步骤

1、原料:食盐、橄榄油、高筋粉、鸡蛋、洋葱、西红柿、番茄沙司。

2、鸡蛋与面的比例是1:2.5,也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的面粉,注意一点不加水,可加适量橄榄油和食盐。用筷子把材料们搅拌均匀,再揉成如上图面团,放入保鲜袋醒30分钟。

3、醒好的面团分成3块,分别擀成圆片。

4、将面片两面抹上淀粉,再用压面机压面片档压到4档,再压出成品面条即可。

 
 
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