1、板栗磨成粉后,我们要先炒一下,接下来就把炒好的板栗粉摊开晾一下,记住一定要晾干,不然保存的时间不会太长,而且容易坏,晾干后就可以装到袋子密封起来就好了。
2、板栗粉有生熟两种、精细两个类型。在现实生活中,板栗粉蒸肉、板栗粉馅月饼等是用粗板栗粉;而细的则是加工成饼、派等食品,也有做特定菜时用来代替普通淀粉的。根据不同的用途选择不同的粉类别。
1、板栗磨成粉后,我们要先炒一下,接下来就把炒好的板栗粉摊开晾一下,记住一定要晾干,不然保存的时间不会太长,而且容易坏,晾干后就可以装到袋子密封起来就好了。
2、板栗粉有生熟两种、精细两个类型。在现实生活中,板栗粉蒸肉、板栗粉馅月饼等是用粗板栗粉;而细的则是加工成饼、派等食品,也有做特定菜时用来代替普通淀粉的。根据不同的用途选择不同的粉类别。
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