1、将酱油,糖,花椒粉,盐,料酒,胡椒,葱放到肉馅里面,拌匀备用。
2、把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间,边缘留一圈抹水,把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上,轻轻挤压肉馅中间,把空气挤出来,然后捏好边缘封口。
3、做好的肉饼全部放到盘子里备用。锅里放油,把肉饼放在锅里小火煎至两面金黄。
1、将酱油,糖,花椒粉,盐,料酒,胡椒,葱放到肉馅里面,拌匀备用。
2、把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间,边缘留一圈抹水,把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上,轻轻挤压肉馅中间,把空气挤出来,然后捏好边缘封口。
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