萝卜干怎么腌制 需要准备哪些食材

   发布日期:2022-09-19 16:17:22     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news179443.html    违规举报
核心提示:1、材料:萝卜5个。2、辅料:盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角,姜片。3、做法:(1)将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;(2)晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒一段时间;(3)锅里倒入适量油

萝卜干怎么腌制 需要准备哪些食材

1、材料:萝卜5个。

2、辅料:盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角,姜片。

3、做法:

(1)将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;

(2)晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒一段时间;

(3)锅里倒入适量油,油热之后,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸一炸;

(4)炸好之后将食材捞出,留炸料油,晾凉备用;

(5)将风干的萝卜用盆装好,放入炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀;

(6)装入事先准备好的干净的瓶子里面,放阴凉处或者冰箱保存,三天后即可食用。

 
 
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