炖排骨前炒和不炒的区别 炖排骨前炒和不炒的区别是什么

   发布日期:2022-09-18 23:10:50     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news176939.html    违规举报
核心提示:1、炖排骨前炒和不炒的区别:炖排骨之前炒一下会把排骨的腥味去掉,可以提鲜,还会使排骨上色,炒完后的排骨再炖,味道非常好。2、炖排骨的做法:准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱。骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油,下

炖排骨前炒和不炒的区别 炖排骨前炒和不炒的区别是什么

1、炖排骨前炒和不炒的区别:炖排骨之前炒一下会把排骨的腥味去掉,可以提鲜,还会使排骨上色,炒完后的排骨再炖,味道非常好。

2、炖排骨的做法:准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱。骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋。火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花美味营养的排骨就炖好了。

 
 
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