关东煮的由来是什么 关东煮的由来是啥

   发布日期:2022-09-18 22:29:51     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news176672.html    违规举报
核心提示:1、本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。 2、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。通常制作者将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(

关东煮的由来是什么 关东煮的由来是啥

1、本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

2、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。通常制作者将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

 
 
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