蒸蛋要多久 蒸蛋要很久吗

   发布日期:2022-09-17 16:03:11     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news169741.html    违规举报
核心提示:1、蒸蛋需要15分钟左右,蒸蛋最好是温水下锅,这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩,营养价值也很高。2、如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窝煤一样,卖相不好,口感也不佳。如果是热开水下锅,开水会将蛋液烫热,再继续蒸,会使鸡蛋营养受损,

蒸蛋要多久 蒸蛋要很久吗

1、蒸蛋需要15分钟左右,蒸蛋最好是温水下锅,这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩,营养价值也很高。

2、如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窝煤一样,卖相不好,口感也不佳。如果是热开水下锅,开水会将蛋液烫热,再继续蒸,会使鸡蛋营养受损,甚至蒸不出蛋羹。

 
 
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