1、食材:沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙。
2、将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。
3、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。
4、佐料拌匀,用以蘸吃即可。
1、食材:沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙。
2、将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。
3、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。
4、佐料拌匀,用以蘸吃即可。
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