1、取适量的大蒜,最好是当年的新鲜大蒜,然后切去尾部,剥去表皮,留取一两层表皮备用。
2、然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用。
3、然后放在通风处吹干表面备用。
4、然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻。
5、最后把大蒜头放入容器中加入陈醋,淹没大蒜头,一周左右就可以食用了。
1、取适量的大蒜,最好是当年的新鲜大蒜,然后切去尾部,剥去表皮,留取一两层表皮备用。
2、然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用。
3、然后放在通风处吹干表面备用。
4、然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻。
5、最后把大蒜头放入容器中加入陈醋,淹没大蒜头,一周左右就可以食用了。
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