1、西瓜内含有维生素A,维生素B,维生素C,这三种维生素,除了维生素外还含有蛋白质,葡萄糖,蔗糖,果糖,苹果酸,瓜氨酸,谷氨酸,精氨酸,磷酸,钙元素,铁元素,磷元素,番茄素,粗纤维等营养物质。
2、西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
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