粤菜的特点是什么 粤菜有什么特点

   发布日期:2022-09-15 16:00:26     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news160583.html    违规举报
核心提示:1、粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆,夏秋力求清淡,冬季略偏浓醇,调味有五滋(香、松、臭、肥、浓)六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。2、粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。

粤菜的特点是什么 粤菜有什么特点

1、粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆,夏秋力求清淡,冬季略偏浓醇,调味有五滋(香、松、臭、肥、浓)六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。

2、粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。

 
 
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