豆汁儿和豆浆的区别 豆汁儿是什么味道的

   发布日期:2022-09-12 11:43:59     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news152117.html    违规举报
核心提示:1、制作方法不同。豆浆是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。豆汁是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。2、色泽不同。豆浆的色泽是乳白色、微黄色的,味道香浓。豆汁的色泽灰绿,味酸,略苦,有酸臭味。3、营养价值不

豆汁儿和豆浆的区别 豆汁儿是什么味道的

1、制作方法不同。

豆浆是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。

豆汁是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。

2、色泽不同。

豆浆的色泽是乳白色、微黄色的,味道香浓。

豆汁的色泽灰绿,味酸,略苦,有酸臭味。

3、营养价值不同。

豆浆,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含维生素B1、B2、烟草酸及铁等营养素。能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。

豆汁,极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖等。有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/shenghuo/news152117.html,转载请注明出处。
 
更多>同类生活健康

推荐图文
推荐生活健康
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews