驴打滚用什么面粉 驴打滚介绍

   发布日期:2022-09-08 22:46:41     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news144787.html    违规举报
核心提示:1、驴打滚用黄米面。2、驴打滚,是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。3、“驴打滚”的原料有大黄米面、

驴打滚用什么面粉 驴打滚介绍

1、驴打滚用黄米面。

2、驴打滚,是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

3、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

 
 
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