1、原料:方便面、鸡蛋。
2、水开下方便面煮两分钟,捞出过凉水,将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。
3、方便面控水,倒入一袋调味包、一半的蛋清,搅拌均匀。
4、平底锅刷油,放入方便面,围成鸟巢状,中间放入一个蛋黄,煎至一面金黄,翻煎另一面,刷上甜辣酱,撒上黑芝麻、葱花就做好了。
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2、水开下方便面煮两分钟,捞出过凉水,将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。
3、方便面控水,倒入一袋调味包、一半的蛋清,搅拌均匀。
4、平底锅刷油,放入方便面,围成鸟巢状,中间放入一个蛋黄,煎至一面金黄,翻煎另一面,刷上甜辣酱,撒上黑芝麻、葱花就做好了。
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